近期，石嘴山市惠农区纪委监委联合区教育局、市场监管局成立专项督察组，对辖区内6所幼儿园、1所中学的校园食品安全及膳食经费管理开展“嵌入式”监督检查，以精准监督推动主体责任落实。

　　督察组建立“纪检监察+行业监管+行政执法”协同机制，采取“四不两直”方式直插一线，随机抽取了惠农区大风车幼儿园等4家私立幼儿园、惠农区第二幼儿园等2家公办幼儿园，以及惠农中学，现场查看了该7所学校食堂的卫生环境、设备设施、清洗消毒、食材储存、加工制作、食品留样、明厨亮灶等方面的情况，听取了学校主体责任落实、大宗食材采购、教师配餐、家长及社会监督等方面工作情况。在食材储存区，督察组认真检查了各类食材的保质期、储存条件，对26袋面粉、23袋大米、17桶食用油的保质期、等级依次进行查验，确保原材料采购渠道正规、品质合格；对蔬菜、调味品、肉类是否存在变质、农药残留超标及非法添加等方面进行了抽样检查，确保食材安全新鲜；在操作间，重点核查了防鼠防虫等措施的落实情况，检查是否做到分区明确、标识清晰；同时，督察组还详细查阅了食堂的进货查验记录、食材采购索证索票、食品留样管理等制度的执行情况，确保食品来源可追溯、去向可查证、责任可追究。

　　“我们将持续深化校园食品安全及膳食经费管理专项监督，建立‘分类处置+跟踪问效’闭环机制，通过‘回头看’、交叉互查等方式巩固治理成效，以有力监督护航学生‘舌尖上的安全’。”惠农区纪委监委相关负责人表示。（石嘴山市惠农区纪委监委）